comercializa : Crocante de miel de caña, crocante con miel de caña con avena, cebada, trigo. Jugo naturales, ensalada de frutas natural sin colorantes. “Este producto no lo van a encontrar en ninguna parte del mundo, somos exclusivos, no lo hacemos con azúcar sino con la pectina de la fruta, la capa que tiene es transparente y muy tierna”
En 1993 ganaron el 1er premio por la creatividad. Tiene 40 años de profesión, hace 30 años se dedica a esto, con ayuda de su familia.
Tenía fabrica de golosinas , esto surgió de casualidad, dejó las maquinas con las que trabajaba con frutas en el interior a los 10 días. Cuando revisó se encontró con la pectina de la fruta, que es como la miel y es un producto natural. “Lo caliento dos minutos y sale esta maravilla.”
Texto : Florencia y Fernando
Fotos: Hugo y Javier
